Chocolate ao leite, chocolate branco e doces à base de amendoim passam, há gerações, pelo mesmo julgamento: seriam responsáveis por provocar ou piorar espinhas. Segundo dermatologistas, porém, o problema não está diretamente nesses alimentos, mas nos ingredientes que costumam acompanhá-los.
A Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) esclarece que produtos com alto índice glicêmico — aqueles que elevam a glicose no sangue rapidamente — estimulam a liberação de insulina e processos inflamatórios capazes de aumentar a oleosidade da pele. Nesse contexto, o açúcar e o leite presentes nas versões mais doces do chocolate são apontados como principais agravantes da acne.
O cacau em si, rico em antioxidantes e flavonoides, não apresenta relação direta com espinhas. Especialistas recomendam, portanto, optar por chocolates com mais de 70% de cacau, que contêm menor quantidade de açúcar e gordura saturada.
Para o amendoim, o raciocínio é parecido. O grão natural ou apenas torrado é considerado fonte de gorduras saudáveis e nutrientes. No entanto, quando aparece em paçoca, pé de moleque ou outras versões ultraprocessadas, carregadas de açúcar e sal, passa a integrar a lista de alimentos que favorecem processos inflamatórios.
A Academia Americana de Dermatologia também destaca que dietas ricas em carboidratos refinados e laticínios mantêm relação mais consistente com quadros de acne do que o teor de gordura isoladamente presente no alimento.
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Em resumo, médicos sugerem moderação e escolhas mais saudáveis: priorizar chocolates amargos e consumir amendoim ao natural ou torrado, evitando excessos de açúcar e sal.
Com informações de WizyThec
