Estudos e notas técnicas do Ministério da Saúde, com colaboração da Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh), indicam que a escolha de alimentos leves e com alto teor de água é uma estratégia eficaz para enfrentar o calor intenso.
Como a alimentação facilita o controle da temperatura
Segundo o material técnico, frutas, legumes e refeições pouco gordurosas auxiliam na hidratação, favorecem a regulação da temperatura corporal e diminuem o risco de fadiga e desidratação. Ao demandar menos esforço do sistema digestivo, esses alimentos reduzem a sobrecarga térmica do organismo e liberam mais energia para o cérebro, contribuindo para melhor atenção e disposição.
Benefícios no dia a dia
Em rotinas de trabalho ou estudo, substituir pratos pesados por opções frescas no almoço, inserir frutas entre tarefas e priorizar itens naturais pode evitar sonolência pós-refeição e manter a produtividade. Esse padrão alimentar também ajuda a estabilizar o humor e otimizar o desempenho físico ao longo do dia.
Itens recomendados
Os especialistas citam exemplos que combinam alto teor de água, digestão fácil e nutrientes essenciais:
Imagem: inteligência artificial
- Melancia, melão e abacaxi: refrescam e hidratam;
- Laranja, acerola e kiwi: fontes de vitamina C;
- Pepino, alface e tomate: leves e ricos em água;
- Refeições frias ou mornas: saladas acompanhadas de proteínas magras;
- Bebidas: água, água de coco e sucos naturais sem adição de açúcar.
A adequação do cardápio aos dias quentes contribui para minimizar episódios de desidratação e melhorar a resposta do corpo ao estresse térmico, reforçando o bem-estar em ambientes urbanos ou em atividades de alta exigência.
Com informações de WizyThec
