Pesquisas divulgadas pelo International Journal of Integrative Sciences apontam que a borra de café funciona como um absorvedor natural de odores, graças à sua estrutura porosa e à presença de compostos orgânicos capazes de reter moléculas voláteis. O estudo indica que o resíduo do café, reutilizado, neutraliza aromas fortes liberados durante o aquecimento de gorduras e proteínas, comuns em preparos de peixes e frituras.
De acordo com os pesquisadores, essas moléculas odoríferas espalham-se rapidamente pelo vapor quente, aderem a paredes, cortinas e tecidos e permanecem no ambiente por horas, principalmente em cozinhas pequenas ou com pouca ventilação. Em apartamentos, o cheiro pode chegar a outros cômodos, incomodando moradores durante a noite.
Medidas simples para neutralizar o odor
Especialistas sugerem ações fáceis de aplicar logo após o preparo dos alimentos:
- Ferver água com vinagre por alguns minutos para purificar o ar;
- Manter um pote com pó ou grãos de café sobre a pia para absorver o mau cheiro;
- Adicionar rodelas de limão a água quente para efeito refrescante;
- Abrir portas e janelas durante e depois do cozimento, facilitando a circulação de ar.
Segundo o estudo, recorrer a soluções naturais evita o uso excessivo de produtos químicos e torna a rotina doméstica mais prática. Além de eliminar o odor, os métodos melhoram a sensação de conforto no ambiente, tornando a cozinha – e a casa – mais agradável.
Imagem: inteligência artificial
Com informações de WizyThec
